Kalte Platten und Speisen, z.B.:

• Fleisch-/Schinken-/Salamiplatten

• Deftige Thüringer Wurstspezialitäten

• Käseplatten

• Canape's in großer Vielfalt
  

• Kleine gefüllte Blätterteigtaschen

• Obstteller

   

  Warme Speisen, z.B.:

   

• Schweinekrustenbraten

• Spießbraten gefüllt mit Röstzwiebeln & Schinkenspeck

• Räuberbraten (Schweinekamm mit Zwiebel & Knoblauch)

• Spanferkel in Scheiben mit oder ohne Sauerkraut

• Geschnetzeltes vom Schwein mit Zwiebeln & Champignons

• Hähnchengeschnetzteltes verschieden Varianten
  

  Hähnchenkeulen
  

• Schweinesteak Strindberg

• Hackbraten

• Kasslervariationen, z.B. Rollbraten mit Sauerkrau oder mit Ananas in Scheiben, aber auch Kassler im Blätter- oder Brotteig

• Gulaschsuppe

• Soljanka

   

• Als Beilagen können wir empfehlen: